Bienvenidos a la mejor parrilla de la V Región.
Somos una empresa gastronómica 100% familiar.
Chiche Cuadra es nuestra marca pero también la firma que resume muchos años de esfuerzo, sueños y anhelos de nuestra familia.
Somos especialistas en la parrilla, utilizando un mix de leña y carbón que le otorga un sabor único a cada uno de nuestros platos.
Nuestro objetivo primordial es generar EXPERIENCIAS MEMORABLES en cada uno de las personas que nos visitan.
Experiencia que abarca calidad de producto, excelencia en el servicio, buen ambiente y precios acordes a nuestra propuesta.
Contamos con la última tecnología en cámaras maduradoras de carnes en seco que otorga un ambiente con temperatura y humedad controlada por un periodo determinado, aumentando la terneza y potenciando el sabor de nuestros cortes.
Alojamos en cavas refrigeradas los mejores exponentes del vino chileno y argentino en condiciones óptimas de conservación, controlando luz, temperatura y humedad.
Un bar boutique y de autor. Lo justo y necesario para acompañar nuestra propuesta gastronómica.
Somos la mejor parrilla de la V REGIÓN.
Nos animamos a reafirmar que somos los mejores en lo que hacemos por que sabemos que lo hacemos muy bien.
Nuestro equipo, en todas sus áreas, esta compuesto por colaboradores con dos principales características que se alinean a nuestra filosofía de empresa: TALENTO & TRAYECTORIA.
Y de eso se trata, sin espacios para la improvisación cada uno en sus función es experto en su labor.
Excelente atención y comida deliciosa.
Nos encantó la comida. Me serví entrañas y estaban deliciosas. La atención excelente. Mauricio nos atendió con mucha amabilidad y calidez. Da gusto ser atendido en lugares así! De seguro volveremos nuevamente a pasar un rato agradable.
Un lujo en nuestra ciudad
Todo muy bueno. La entrada, los aperitivos, los cortes en su punto y acompañamientos. La médula estaba deliciosa. Excelente atención por parte de Yerko. Definitivamente para volver.
La mejor parrilla por lejos!
Me encanta este restaurante, exquisitas las carnes y la comida en general, todo muy bien preparado y presentado. Además, la atención y el ambiente espectacular como siempre. ¡Por lejos uno de mis restaurantes favoritos!
Formidable.
La carne exquisita, de lo mejor que he probado. La atención rápida, amable y las recomendaciones muy atingentes. Punto cúlmine: el que el parrillero haya sido el parrillero personal de Diego Armando. La decoración es todo lo que un futbolero quiere para su casa.
Tremenda experiencia.
La atención muy atenta, cálida y amena. La comida de primera, el punto de cocción perfecto tal como lo pedimos: blanda, jugosa. Los acompañamientos ricos, las porciones generosas, un ambiente tranquilo ideal para el disfrute. El precio totalmente acorde con la calidad. Absolutamente recomendable y volveré en cada oportunidad que visite Viña. ¡Será un imperdible de Viña!
El mejor en Viña
Amo la carne a la parrilla, por lo mismo conozco muchos restaurantes en distintos lugares... Debo decir que en Viña del Mar es por lejos el mejor restaurante de carnes, comparable con varios de Santiago. Felicitaciones al asador... ¡es un seco!
Viña del Mar:
Lunes a Jueves: 13:00h a 22:00h
Viernes y Sábado: 13:00h a 23:00h
Domingos: 13:00h a 17:00h
Reñaca:
Lunes: Cerrado
Martes a Jueves: 13:00h a 22:00h
Viernes y Sábado: 13:00h a 23:00h
Domingos: 13:00h a 17:00h
Dentro de nuestras políticas de atención al cliente ponemos a disposición nuestro libro de reclamos virtual. Si necesitas hacer un reclamo formal, debes utilizar esta herramienta, detallando tu caso.
